چرا ادویه جات تند سلامتی بخش هستند؟

تمام فایده ها و اثرات مثبت فلفل قرمز و سایر فلفل های تند در کپسای سین، شیره این فلفل هاست که تندی این فلفل ها نیز به خاطر وجود این ماده است. کپسای سین ماده ای بی بو و بی مزه است و از نظر علمی ثابت شده...

آشنایی با خواص ادویه جات

ادویه به قسمت معطر گیاه میگویند ، این قسمت می تواند تنه ی درخت باشد مثل دارچین یا میوه ی آن مانند فلفل سیاه و یا دانه جوز هندی. موارد استفاده از ادویه بیشتر برای معطر و خوش طعم کردن غذا است ، برخی نیز...

خواص بی نظیر زردچوبه

ویژگی های ضد التهابی زردچوبه:کورکومین، یک ترکیب قوی در زرد چوبه است که می تواند تورم بدن را کاهش دهد. یکی از راه های افزایش مصرف زرد چوبه، اضافه کردن آن به غذاها در هنگام آشپزی است. شما می توانید چای...

ادویه‌های مهم برای سلامت بدن و درمان بیماری‌ها

ادویه و چاشنی‌ها را نباید فقط برای خوش‌طعم کردن غذا در حین پخت استفاده کرد. این افزودنی‌ها فواید سلامتی بسیاری دارند که علم به تازگی در حال کشف آنهاست. ادویه‌ها و گیاهان معطر در غذاهای مرسوم هر...