چرا ادویه جات تند سلامتی بخش هستند؟

تمام فایده ها و اثرات مثبت فلفل قرمز و سایر فلفل های تند در کپسای سین، شیره این فلفل هاست که تندی این فلفل ها نیز به خاطر وجود این ماده است. کپسای سین ماده ای بی بو و بی مزه است و از نظر علمی ثابت شده...

آشنایی با خواص ادویه جات

ادویه به قسمت معطر گیاه میگویند ، این قسمت می تواند تنه ی درخت باشد مثل دارچین یا میوه ی آن مانند فلفل سیاه و یا دانه جوز هندی. موارد استفاده از ادویه بیشتر برای معطر و خوش طعم کردن غذا است ، برخی نیز...

خواص بی نظیر زردچوبه

ویژگی های ضد التهابی زردچوبه:کورکومین، یک ترکیب قوی در زرد چوبه است که می تواند تورم بدن را کاهش دهد. یکی از راه های افزایش مصرف زرد چوبه، اضافه کردن آن به غذاها در هنگام آشپزی است. شما می توانید چای...

مرغ كره هندی

سينه مرغ ١ عددكره ١٥٠ گرمپياز ٢ عددپوره سير و زنجبيل ٢ق غپوره گوجه ١ ليوانخامه ٤ق غگشنیز تازه برای تزیینادويه هاي تازه تاج محل شامل:ادويه گراماسالا ١ ق مزير سبز ١ ق چزردچوبه ١ ق چفلفل قرمز ١ ق مفلفل...

دال عدس

دال عدسعدس قرمز يك پيمانهپياز ٢ عددهويج يك عدد كوچكپوره سير ٢ ق.غپوره گوجه ١ ليوانرب گوجه ٢ ق غاب سبزيجات ٢ پيمانهادويه هاي تازه تاج محل شامل:ادويه گراماسالا ١ ق مزير سبز ١ ق چزردچوبه ١ ق چپاپريكا ١ ق...

چاي ماسالا

چاي ماسالاي اصلي برترين مارك هندي استچاي ماسالا نوعي نوشيدني شيزين و تند با عطر خاص است.چاي ماسالا از نوشيدني هاي مفيد، پر ادويه و محبوب هندي است كه امروزه در سراسر دنيا به روش هاي مختلف تهيه...

طرز تهیه خورشت قیمه با سیب‌زمینی

شاید برای خیلی از ما خوشمزه‌ترین خورش قیمه‌ای که خورده باشیم قیمه سیب‌زمینی نذری در ماه محرم باشد. اما خب گاهی شرایط به شکلی می‌شود که ممکن است نتوانیم قیمه‌ی نذری بخوریم. اگر هوس یک خورشت قیمه‌ی...

طرز تهیه آش رشته

اگر می‌خواهید بهترین دستور پخت آش رشته و تمام رازهای خوشمزه شدن یک آش نذری را یاد بگیرید با دیجی‌کالا مگ همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته‌ی مجلسی را به شما آموزش دهیم. در آشپزی ایرانی بیش از ۵۰ نوع...

طرز تهیه موساکا بادمجان یونانی

در دستور پخت امروز طرز تهیه موساکا بادمجان یونانی را به شما آموزش می‌دهیم؛ یک غذای خوشمزه و مجلسی که با بادمجان، گوشت و پنیر موزارلا درست می‌شود و در کشورهای زیادی محبوب است. موساکا یا موزاکا که تا...